Меню ресторана

Уважаемые гости!

Мы рады приветствовать Вас!

Отдыхайте, наслаждайтесь общением и

вкуснейшими блюдами в традициях русской деревенской кухни,

в тихой уютной атмосфере ресторации.

Благодарим Вас за выбор и искренне надеемся,

что Вы приятно проведёте время.

Завтрак

8:00 до 11:00

Технический перерыв

11:00 до 12:00

Режим работы по меню ресторана

12:00 до 23:00

последний заказ на горячие блюда принимаем до 22:30

Примерное время ожидания блюд:

Холодные закуски и салаты 20 – 25 мин.

Супы и горячие закуски 20 – 25 мин.

Горячее блюдо 30 – 40 мин.

В сезон и часы увеличения загрузки, время приготовления блюд увеличивается

В Ресторации работает «контроль качества»

Замечания и предложения сообщайте письменно

WhatsApp 8 921 703 70 32

Приятного аппетита!

Холодные закуски

	г	руб
Сельдь пряного посола с картофельными дольками	90/150	310
Капуста квашеная с картофельными дольками	110/100	250

Салаты

«Мужские слёзы»/говядина отварная, лук маринованный, сыр, яйцо, грецкий орех, майонез»/	240	430
Салат с хрустящими баклажанами, томатами, кинзой в кисло-сладком соусе с творожным сыром	270	340
Запечённая куриная грудка под имбирной заправкой»/запеченная куриная грудка, листья салата, свежие овощи под медово-имбирной заправкой/	230	370
«Греческий»/Помидор свежий, перец болгарский, огурец свежий, лук красный, листья салата, маслины, сыр фетакса, салатная заправка/	200	340

Хлеб

Хлебная корзина/3 хлебные булочки с маслом/	120/20	240
Хлеб / батон/кусочек/	20	6

Горячие закуски

Ассорти гренок с сырным соусом	200/50	210
Луковые колечки /топпинг отдельно/	130	240
Сырные шарики /топпинг отдельно/	150	290
Картофель фри /топпинг отдельно/	190	250

Супы

Селянка купеческая/сборная мясная солянка, в лучших традициях Изборского Купечества/	270/30	360
Борщ с говядиной и пампушкой с чесноком	270/30/30	380
Уха из сома по-старорусски /сом, пшено, картофель, лук, морковь, зелень/	250	360
Суп из лесных грибов	200/30	250
Щи из квашеной капусты с говядиной	250/30	290

Основные блюда

Съедобный горшочек из теста	150	85
Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом «тар-тар»	150/50	450
Судак жареный с соусом «тар-тар»	150/30	570
Стейк из свинины с ягодным соусом и красным луком	140/40	480
Картофель жареный со свининой и репчатым луком	230/30	410
Куриное филе, томленое в сливках с шампиньонами и картофелем	230	390
Куриный шашлычок с беконом, ягодным соусом и свежими овощами	190/30/60	430
Картофель жареный с лесными грибами и репчатым луком	250/30	450
Шашлычок из сома с огуречным соусом и свежими овощами	200/30/60	390
Лапша с куриным филе и овощами /Лапша, куриное филе, томат, цукини, баклажан, соевый соус, кунжут/	200	310

Гарниры

Картофельное пюре	150	150
Морковь, печенная в прованских травах	100	150
Картофель жареный с луком	230	190
Рис отварной	140	110

Пельмени самолепные

«Самые настоящие»/отварные пельмени из свино-говяжьего фарша со сметаной и сливочным маслом/	200/30	350
«Причуда»/жареные пельмени из свино-говяжьего фарша со сметаной	160/50	350
Вареники с картофелем /обжаренные с жареным луком и лесными грибами сметаной/	230/50	380
Дополнительно к пельменям вы можете заказать уксус	20	7

Топпинги

Горчица / Хрен	30	30
Кетчуп / Майонез / Сметана	50	50
Соус сырный / Соус «тар-тар»/ Соус ягодный	50	70
Соус клубничный / Варенье домашнее / Молоко сгущенное	50	70
Мед	50	110

Десерты

Домашняя яблочная корзиночка на песочном тесте с корицей и меренговой заливкой (большая или маленькая)	130	130/260
Домашний торт (о ассортименте, уточняйте у официанта)	120	280
«Творожное лакомство»/сырники со сметаной, клубничным соусом, сгущенным молоком/	150/20/20/20	240
Мороженое пломбир топпинг на выбор:	100	150
- клубничный соус — шоколадная стружка	20/10	30
- грецкий орех	15	50

Напитки

Морс клюквенный / Сок «Добрый»/в ассортименте/	200/1000	100/500
Лимонад бутылочный в ассортименте	500	190
Вода «ГК Изборск» газ.; б/газа	500	70
Сбитень/мед, специи/	400	210
Глинтвейн классический/8-11%, вино красное, апельсин, специи	180	300
Безалкогольный клюквенный глинтвейн	180	290
Медовуха безалкогольная	300	170
Вино безалкогольное ШлоссЗомерау красное сладкое, Германия * Сочетается с салатами, мясными блюдами и овощами гриль	750	2100

Карта кофе

Эспрессо/ Американо	40/150	160
Капучино	150	210
Латте	200	230

Чайная карта

Чай заварной (Эрл Грей, Ассам, Китайская сенча)	400/800	150/290
Чай заварной травяной с натуральными добавками (-С чабрецом и лепестками календулы на основе черного чая; -Молочный улун; -Луговой сбор; -Черный чай с ягодами облепихи, цветками ромашки, гибискусом; -Зеленый чай с имбирем, цедрой лимона и цветками маргаритки; -Ройбос ягодный)	400/800	150/290
Чай пакетированный (черный/зеленый)	200	50
Лимон	50	40

ИЗБОРСКАЯ СТРАНИЧКА

Съедобный горшочек из теста	150	85
Грибочки, маринованные из Псковских лесов со сметаной и репчатым луком	150/30/20	510
Калитка с картофелем и лесными грибами	160	190
Крем-суп из моркови с имбирем и черносливом /морковь, лук, имбирь, чернослив/	230	230
Деруны с грудинкой	250/50	350
Охотничий бигус /квашеная тушеная капуста с охотничьими колбасками со сметаной/	230/30	370
«Кундюмы» /жареные пельмени с начинкой из гречи и лесных грибов со сметанным соусом/	280	330
Кокорина «Псковская» /ватрушка из ржаной муки/	190	190
«Хлеб наших предков» /хлебный ритуал: хлеб поломать, обмакнуть в масло и посыпать солью/		240
Изборский сидр «Нор Ме Леонид Леврана» Сухой; П/Сух алк. 5,5%	0.33л	370
Изборский сидр «Леонид Леврана» П/Сл алк. 5,5%	0.33л	370

БАРНАЯ КАРТА

Игристые вина

«Дюк де Пари» п/сладкое, брют. Франция 10,5% *Освежающий фруктовый аромат у брюта и спелые персики с белым инжиром у полусладкого вина. Вкус с освежающей кислотностью и фруктовым послевкусием. Рекомендуется подавать на аперитив к закускам и лёгким салатам.	0,75 л	2 200
«Дюк де Пари Розе» брют. Франция 10,5% *Аромат свежих цветов, спелой клубники и черной смороды. Вкус лёгкий с хрустящей кислотностью и ягодно-цветочными тонами. Великолепно в качестве аперитива, сочетается с салатами.	0,75 л	2 300

Вина бокалами

Алазанская Долина Олд Телави красное п/сладкое, Грузия, Кахетия 11% *Аромат выразительный с нотами зрелой сливы, черной смороды, клубники, ежевики. Вкус сбалансированный с умеренной кислотностью, нотами зрелых ягод и фруктов.	100 мл	340
Алазанская Долина Олд Телави белое п/сладкое, Грузия, Кахетия 12% *Аромат с тонами зеленых фруктов, желтых яблок и груш, садовых цветов и нежных цитрусовых оттенков.	100 мл	340
Мерло Пеи д Ок Шаврон красное сухое, Франция 12,5% *Аромат яркий, наполнен оттенками вишни и красной смородины.	100 мл	380
Кантиани Рислинг белое сухое, Россия. Дагестан 12% *Аромат белых весенних цветов, зеленого яблока, крыжовника.	100 мл	280
Кантиани Каберне Совиньон красное сухое, Россия. Дагестан 12% *Аромат с оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.	100 мл	280

Вина бутылочные (красные)

Кьянти красное, сухое, Италия, Тоскана, DOCG, 12,5% *Аромат составлен из тонов черной смородины, сливы, вишни, черноплодной рябины, малины, нотами цветов фиалки, пряностей и ванили.	0,75 л	3 200
Роберсон Вайнери красное сладкое, Южная Африка 9% *В ароматном букете преобладают сочные тона черешни и спелых красных ягод.	0,75 л	2 400
Алазанская Долина Олд Телави красное п/сладкое, Грузия, Кахетия 11% *Вкус сбалансированный с умеренной кислотностью, нотами зрелых ягод и фруктов.	0,75 л	2 400
Саперави Олд Телави красное сухое, Грузия, Кахетия 13% *Яркий аромат вина изобилует сочными оттенками лесных ягод.	0,75 л	2 500
Кантиани Каберне Совиньон красное сухое, Россия. Дагестан 12% *Вкус с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.	0,75 л	2 100
Мерло Пеи д Ок Шаврон красное сухое, Франция 12,5% *Вкус гармоничный с нотами тёмных ягод. Подходит к мясным закускам и нежирному мясу.	0,75 л	2 850
Вино безалкогольное Шлосс Зомерау красное сладкое, Германия *Аромат фруктовый. Вкус мягкий бархатистый с оттенками фруктов, сладковатый в послевкусии.	0,75 л	2 500

Вина бутылочные (белые и розовые)

Кантиани Рислинг белое сухое, Россия. Дагестан 12% *Вкус яркий с освежающей кислотностью.	0,75 л	2 100
Роберсон Вайнери белое сладкое, Южная Африка 8% *Вкус сладкий с тонами тропических фруктов и меда.	0,75 л	2 400
Алазанская Долина Братья Асканели белое п/сладкое, Грузия, Кахетия 12% *Вкус легкий с приятной умеренной сладостью и освежающим фруктовым послевкусием.	0,75 л	2 400
Цинандали Долина Олд Телави белое сухое, Грузия, Кахетия 12% *Утонченный и гармоничный вкус с фруктовыми нотами.	0,75 л	2 500
Алианка Казаль мендеш Розе розовое п/сухое, Португалия, Винью Верде, DOC 10,5% *Освежающий, гармоничный вкус с фруктовыми оттенками.	0,75 л	2 900
Терре дель ноче Пино гриджио Розе розовое сухое, Италия, Трентино-Альто Адидже IGT 12% *Вкус лёгкий, освежающий с нюансами спелых красных ягод, цитрусовой кислотностью.	0,75 л	2 600

Крепкие напитки

Коньяк Арарат 5* / 3*, Армения 40%	50 мл	410/360
Коньяк КС марочный Меджида 15*, Южная Осетия 40%	50 мл	410
Виски Баллантайнс, Шотландия 40%	50 мл	470
Виски Джемесон, Ирландия 40%	50 мл	530
Виски Джим Бим Бурбон, США 40%	50 мл	510
Текила Сауза Голд, Мексика 40%	50 мл	510
Водка Тундра Классическая, Россия 40%	50 мл	190
Водка Тундра Северная брусника, Россия 40%	50 мл	190
Водка Тундра Северная морошка, Россия 40%	50 мл	190
Водка Царская Золотая, Россия 40%	50 мл	210
Водка Абсолют, Швеция 40%	50 мл	370
Самоварь дистилятъ пшеничный тройная перегонка, Россия 38,5%	50 мл	290
Настойки в ассортименте (уточняйте у официанта)	50 мл	160
Сет из настоек	по 25 мл	80

Пиво, Сидр и Медовуха

«Псковское» светлое нефильтрованное 4,5%	0,45 л	280
«Псковское» светлое 4,5%	0,45 л	280
«Псковское» темное 4,5%	0,45 л	280
«Псковское» вишневое пивной напиток 4%	0,45 л	290
«Великий Лагер» осветленное непастеризованное н/ф 4,7% / Имеет мягкий солодовый вкус с легкой хмелевой горчинкой	0,5 л	360
«Темный Невский» темное непастеризованное н/ф 5% / Во вкусе преобладают карамельные и шоколадные нотки	0,5 л	360
«Снежный Бланш» пшеничное с нотками цитруса непастеризованное н/ф 5%	0,5 л	390
«Krone Blanche» (безалкогольное)	0,45 л	280
Изборский яблочный сидр «Леонид Леврана» Сухой / П/Сухой / П/сладкий алк. 5,5%	0,33 л	370
Грушевый сидр сладкий алк. 4,5% medovarus	0,33 л	370
Медовуха «Хмельной мёд» 5,8% medovarus	0,3 л	240
Хмельной мед «Дикий» 5,8% medovarus	0,33 л	340
Черносмородиновый Ламбик 5,4% medovarus	0,33 л	340

Вернуться на страницу "Ресторация"

Нажмите для звонка